我们的学校为创造海洋特色学校，一直举办有关海洋的一系列活动，如：给大海写诗，给大海歌颂……其中最令我记忆犹新的一个活动就是：“莼湖海鲜家常菜”烹饪比赛。当天，各位选手精神抖擞，一副斗志高昂的样子，仿佛天下唯他最厉害，虽然信心百倍，但大家还是不约而同地一直检查自己是否将东西带齐，看见东西齐全，才放下心来。

不知不觉中，头顶的`太阳已经开始落下，温度也有所下降，重要的是比赛将要开始，在大家充满羡慕、鼓励的目光下，他们开始走向比赛场地，可是我不是啦啦队，也不是参赛人员，所以不能去现场观看。我只能通过一些图片和他们比赛完后的对话来编织出当时的场面：选手们拿出材料，开火，放油一气呵成。放菜，盖锅盖，绝不拖泥带水……虽然只是想法，但看到他们头顶的汗水，不难想象，他们比赛时的那份认真劲儿。

这样的活动，不仅让我们对海洋有更深刻层次的了解，还锻炼了我们这代90后的人。我希望这样的活动能多办，以不辜负我们这个“海洋校园”的美称！

烹饪类作文篇2

我其实是喜欢素食的，但是偶尔吃一点点肉类换口味，也是营养美味的选择。而林晓是喜欢肉食的，甚至有点无肉不欢。

体贴如他总是努力迁就我的口味，但我也会努力给他做些美食。

这一次，给他做他爱吃的酱牛肉。牛肉属于高蛋白低脂肪的肉类，所以吃了以后不会容易发胖，是一种比较健康的食物。

肉要清洗干净，但是不要放在水龙头下面冲洗，以免细菌飞散到空气当中。做酱牛肉，有一个很关键的步骤就是把牛肉提前腌制入味，提前腌制的食物很好吃，酱香味也很棒，不需要加盐，也可以靠酱油、甜面酱、黄豆酱来让它酱香浓郁。这个配方我曾经尝试过多次，味道非常好，如果没有香菜根可以不放，腌制四个小时以上肉才更入味，火候方面就是一定要用小火，不能用大火，避免煮出来牛肉变散。掌握好做法，牛肉口感更加紧实。

其实，我也只是吃了一点点而已，大部分都让他大快朵颐了。

之后，做一道苦瓜自己吃，将苦瓜洗净以后，切掉它的头部和尾部，切开，刮掉一部分里面的瓜瓤，苦瓜吃起来不那么苦。切成片，水烧开以后焯烫两分钟。用葱花、蒜末和小米椒、酱油、盐、少许的'白糖，就成了非常理想的调味料。

没有油烟的做菜方法是我所偏爱的。不喜欢油烟味。所以很多时候，一些需要烧和炒的菜就不去下厨房，会选择吃外卖。

偶尔做一次饭，感觉也是在享受生活吧。把饭菜装在精美的盘子里面，自己吃饭的心情也舒展开来，毕竟饭菜是从自己手中创造的，就和艺术家在自己的作品中陶醉是一样的呀。

烹饪类作文篇3

一个天气晴朗、白云朵朵的傍晚，我来到奶奶家，烹饪三样菜肴。

我先尝试了血蛤，有些困难。把血蛤浸在有水的锅中，再等一会儿即可。我舀来一瓢水，倒入锅中，把生姜切片，放入烧开的热水里，加入少许葱。我用漏勺盛起血蛤，刚想倒进热水中，不料奶奶急忙阻止，她乐呵呵地笑着指点道：“要把血蛤连漏勺浸到水里才行！”

我摸摸头，想明白了。第二次尝试，我慢慢地小心地把血蛤浸在水里，等一会儿后便熟了。还有一些血蛤没下锅的，我再次动手，干脆利落。

把血蛤摆盘后的.第二道是炒青菜。因为要用刀，所以奶奶特地切给我看过，左手按住青莱末端，右手持刀，麻利地切青菜。我郑重其事地接过刀，学着奶奶的样子，一点一点地把青菜切得整整齐齐的。我把锅清洗干净，用大火把锅烧干。我胆战心惊地例入少许油，等锅足够热后，倒入清菜。锅发出“滋滋滋”的声响，吓得我连连后退。我用锅铲快速热炒，差不多了，我用小勺子舀一勺盐、一勺糖，撒入锅里，再次热炒。快出锅时，我再加入味精，搅拌一下，炒青菜就出锅了。

最后一道菜：番茄炒蛋。把新鲜的番茄浸泡在烧开的温水中，静置一会儿后拿出来，用菜刀切成小块。把油在锅里煮热后，倒入番茄快炒一会。把鸡蛋打碎后，放进小碗里搅拌均匀，倒入锅中，再次快炒，别忘了加上一小勺盐。等番茄炒蛋熟后，就可以收工了！

我笑着与菜肴合影，第一次烧菜的感觉真好！

烹饪类作文篇4

在家中，我最最佩服的人就是我的奶奶，奶奶可是我们家中的烹饪高手，她每天总能做出一桌又营养又丰盛的饭菜。

平时，我都要上课，没时间领教奶奶的真本事，今天是双休日，我决定去厨房观摩学习。

首先我看到奶奶选了两根较嫩的黄瓜，把它们洗干净后，切成成片的形状，然后放进锅里，炒上几分钟。奶奶边放作料，边说：“这道清炒黄瓜，不仅色、香、味俱全，而且含有很丰富的营养，吃了清炒黄瓜，不仅能去火，还能美容。”

奶奶又开始做第二道菜，首先，奶奶走到了水池边，选了两条新鲜的扒皮鱼，然后把煎锅拿出来，倒上油。我问奶奶：“奶奶，你准备煎锅干什么，不是说好了吗，你给我做红烧扒皮鱼。”奶奶给我解释道：“做鱼的时候，一定要先煎透、后炸，最后再烧，这样吃起来，味道肯定不一样。”我说：“哦！原来奶奶还有自己做鱼的方法。”油温了，奶奶把扒皮鱼放进去煎，几分钟后，又放到油锅里炸，最后，把扒皮鱼放进锅里倒进作料开始红烧。奶奶做的一切工作都井井有条，不忙乱。时间到了，奶奶把锅盖一掀，那香味把整个厨房都包围住了，流进了我的`鼻子，再看看锅里的扒皮鱼，由原来的银灰色变成了现在的金黄色，加上那闪闪发亮的油，一看就叫人馋涎欲滴。

奶奶得意地说：“这道红烧扒皮鱼，从外表来看，就非常好吃，吃起来会更香，而且肉也非常的嫩，

就算连着刺儿，也不会扎着喉管。怎么样，宝宝，想吃了吧！”

我又想了想，跑到钟前面，一看才11：30，哎！奶奶做菜的速度可真快！只花了30分钟。

吃午饭了，我吃着奶奶做的菜，感觉特别好吃。连米饭也没顾上吃一口，恨不得把盘子也吃到肚子里去。

奶奶真是我们家的烹饪王，我真佩服她。

烹饪类作文篇5

本周五下午我们班可是香味四溢，因为班里举行了一次烹饪会，大家都兴高采烈，上午，大家的心就早就飞到烹饪会上了。我们小组做的是寿司和饺子，这两道菜全都是班上其他组都没有做，所以很受欢迎。

我和男生负责饺子，如果做饺子的全是男生，那除了黄乙川做的饺子，其他的恐怕就没有像样的了。装饺子皮的袋子刚一打开，我们就抢着拿饺子皮，跃跃欲试。因为在家里做过饺子，所以在包饺子的`方面，我还是很在行的，先把肉馅装进饺子皮里，在慢慢地用饺子皮把肉馅包起来，我的第一个饺子可就完工了。不过说着容易，做起来难，我朝吴希平和林庭琛的饺子看去，天呐，那是什么？完全没有饺子的形状，简直就是一个四不像，比馄饨还难看，再加上这种皮很难粘起来，仔细一看竟然全是露馅的！我们都吃惊地问：“你们做的是什么啊？”他们两个竟谦虚地说：“哎呀，包饺子要创意一点嘛，你看我们的多有创意啊——”拜托，创意的饺子也要有饺子的样子啊，不过，贵在参与嘛，他们的“四不像”经过我的“改造”也有了点样子。

郑巧和邓裕研在我们做饺子的同时正做着寿司，邓裕研可是帮了我们大忙了，她竟然有专门做寿司的工具，所以我们做出来的寿司可深受大家的喜爱，第一批寿司完成了！我见了赶忙想过去吃，可我的手还没伸过去呢寿司竟然已经被抢光了！我只好等着下一批，可见这个寿司的人气是有多高。

饺子和寿司都很可口，有些老师吃了我们的饺子都连连点头，寿司就更不用说了。我们品尝着自己都劳动成果都吃在嘴里，甜在心里。劳动是辛苦的，但是是快乐的！

烹饪类作文篇6

凡事都有第一次，第一次的经历总是难忘的。

我第一次独立的做饭大约在小学四年级（1955年）。原来父母都在部队，吃饭是大食堂，开饭时去食堂打饭就行了，在我记忆中母亲很少做饭，也没有做饭的用具。但是记忆中有一次我回家，冬天，天都黑了，母亲用一个蓝菜盒放在火盆上煮了些饺子留给我吃，我觉得好吃极了。

父母转业后家里就得自己做饭了，平常母亲做饭时，我帮着择个菜、剥个葱蒜还是常事，独立做饭轮不到我。可是有一天我却独立的完成一次焖米饭，记忆中这是我第一次全过程的做米饭。

当时我在学校住宿，星期六吃完中饭就可以离校过周末了。那天我回家后发现家里没人，我姥姥也不在家，到哪里去了呢？等到母亲下班的时间到了也没见回来。弟妹们陆续都回来了，可是晚饭怎么办？于是我开始忙乎了，我平常看到母亲做饭的`程序立马浮现在脑海里。首先淘米，然后下锅，那时候还没有煤炉，用的是烧柴火的灶和铁锅，费了好大劲把柴火点着，等锅烧开了咕嘟一会就把火灭了，过一会再点火，火烧的小小的，把米饭焖一会就熄火。这样煮的米饭有锅巴，很香的。程序全走完了，我坐在灶前等母亲回来。

不一会母亲和姥姥回家了，原来母亲带着姥姥去医院看牙了。母亲走进烟气腾腾的厨房，我高兴的说饭做好了，只要炒菜就行了。母亲打开锅盖一看，原来只有一个锅底的饭，当时我根本不知道要用多少米，做熟了没也不知道，反正该走的过程我都做完了。后果可想而知，我的积极性受到打击，母亲重新又做了一锅饭。

但是这次做饭的经历我却记得很清。一般来说我做事的主动性很强，不管会不会都敢于去做，但是结果不好。敢做和会做是两码事的。

烹饪类作文篇7

学校的课程多采多姿，有艰深难懂的数学，让我像鸭子听雷的英文，可以了解古今中外的社会等。其中，我印象最深刻的是四年级的综合课。那堂课让我大饱眼福与口福，不但品尝了好吃的早餐，也参考别人做早餐的妙点子。你猜到了吗？那堂课就是烹饪体验！

那堂课前几天，老师就再三叮咛我们，一定要带材料和用具，但是并没有规定早餐的类型。当天，大家都很谨慎，材料一一摆在桌上，毫无遗漏，是美好的开始。

老师接着说明简单的'早餐作法，并亲自示范，包括煎蛋饼、烤松饼、切水果等。老师的刀法俐落，只见刀子一上一下晃动，水果就一块块的排列整齐，让大家赞叹连连。最后，老师叮咛我们一些该注意的安全事项，就换我们大展身手了。

我们分工合作的前几分钟，一直配合得天衣无缝，直到负责打蛋的同学发出“啊！”的尖叫声。原来她把一大片蛋壳打进碗里。她拚命的捞，但蛋壳完全不听使唤，她捞左边，蛋壳就往右漂；她捞右边，蛋壳就往左漂，始终无法捞起来。这时候，同学手中的另一片蛋壳又掉了下去！我们瞧她一脸尴尬的样子，笑得前俯后仰，直到嘴巴都疼了，才出手帮忙。

不一会儿，餐点全部上桌。有滑嫩香q的布丁果冻、酥脆可口的松饼，和精致、营养的三明治，令人食指大动。“开动！”两字言犹在耳，桌上的餐点纷纷盘底朝天。不够？没关系，还有一大盘鲜嫩、多汁的水果让我们大呼过瘾。

吃饱喝足，大伙儿走出教室大放送了！我们把特地留下来的松饼、水果拿给各班老师品尝。英文老师看见那被叉子戳到“体无完肤”的松饼，直呼：“我不敢吃”！”最后凭着我们的三寸不烂之舌，终于说服老师吃完松饼。

时间像飞向箭靶的箭，不会再回头了。欢乐的时光已成回忆，我希望能再次跟班上同学共进欢乐早餐，学习烹饪技巧。我想，一定别有一番乐趣！

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